2023年 08月 17日
敬老の日は、祖父母にとって子どもや孫と一緒に過ごせる特別な日。普段から賑やかに食事を楽しむ機会が少ない高齢者にとって、3世代での会食は幸せの時間と言えるでしょう。さらに久しぶりに顔を合わせる家族もいるからこそ、食事の準備に追われることなく、くつろぎながら皆で会話を楽しみたいものです。そんなときこそ活用したいのがうちchefの出張料理サービス。外食が難しい高齢者でも、自宅にいながら一流レストランの料理が楽しめます。
幅広く活用できる出張料理サービスですが、今回は高齢者のお祝いに最適な理由を解説。敬老の日におすすめしたいうちchefのコースメニューもご紹介します。
高齢者が抱えがちな外食のお悩みを解決！高齢者と一緒のお祝いに出張料理サービスがおすすめの理由とは？
敬老の日をはじめ、祖父母を交えた会食はちょっと贅沢にレストランで楽しみたいと思う方も多いはず。しかし、高齢になると移動の手間などから外食を敬遠してしまいがち。そんなときにこそ、活用したいのが出張料理サービスです。
出張料理サービスとは、プロの料理人が自宅をはじめキッチン設備のある場所をおとずれ、調理から料理のサーブ（提供）、片付けまでをトータルで行うサービスです。料理に使う食材はシェフが調達するので、買い出しの手間もいらず、さらに後片付けまで対応してくれます。
高齢者が抱えがちな外食の悩みを挙げながら、出張料理サービスが高齢者のお祝いにおすすめの理由をご紹介します。
Point１:自宅でお祝いできるため、移動の負担がない
せっかく皆でお祝いするなら、いつもとは違う素敵なレストランで食事を楽しみたいものですよね。しかし、家から距離があるレストランの場合、高齢者にとって移動が負担になることも。とはいえ、近所のいつものレストランでは特別感に欠けてしまうため、移動の手間を考慮して、外食先の選択に悩む方も多いのではないでしょうか。
しかし、出張料理サービスは自宅などのプライベート空間で豪華な料理を堪能できるのが大きな特徴です。高齢になると車いすや杖、または人に支えてもらうなど移動の負担がある方も多く、自宅にいながら特別な時間を過ごせる出張料理はまさに高齢者のお祝いにピッタリ。他人との接触も避けられるため、感染リスクの軽減にもつながります。
Point２:苦手な食材や健康に配慮した料理を提供してもらえる
高齢になると食べにくい食事が増え、以前に比べ苦手な食材が増える傾向にあります。食べられるメニューが限られる上、一般的なレストランでは料理の細かい要望に応じてもらいづらいため、外食から足が遠のいてしまいがちです。
また、健康上の理由から、塩分調整や栄養バランスなどの配慮が必要なケースがあります。しかし多くの外食先では健康に配慮した調理法や味付けに変更してもらうのは難しく、外食を諦めてしまうご家庭も少なくないでしょう。
しかし、うちchefの出張料理サービスは、事前にチャットを通してシェフと直接打合せできるため、味付けや食材、調理法の変更などの要望に対応してもらえます。塩分控えめにして欲しい、特定の食材を抜いて欲しい、食材は小さめにカットして欲しい……など、高齢者向けに料理のカスタマイズができるのも出張料理サービスならではの魅力です。
Point３:プライベート空間のため会話が聞き取りやすい
耳が遠くなった高齢者の場合、にぎやかなレストランでは会話が聞き取れず、コミュニケーションが難しくなります。また、他のお客さまもいらっしゃるので大きな声で話すのも難しいですね。静かに会話を楽しみながら食事ができるのかは、来店してみないと分からないことも多く、お店を選ぶのが難しいといった悩みも聞かれがちです。
しかし、自宅にいながら贅沢な料理が味わえる出張料理なら、耳がきこえづらくなった高齢の両親ともゆっくりと会話が楽しめます。大きな声で会話をしても周りの視線を気にしなくてもすむため、のびのびと時間を過ごせるでしょう。
Point４:時間に追われずゆったりと過ごせる
楽しく食事をしたいのに、時間が限られていて、なかなかゆっくりしづらい場合があります。また、椅子やテーブルの大きさをはじめ、スペースに余裕がなかったり、座りにくかったり。その環境を事前にチェックするのはなかなか大変です。
しかし出張料理サービスなら、食事の後も時間を気にせず、ゆっくりと過ごせるのがうれしいポイントです。自宅という安心できる空間でリラックスして過ごせるので疲れにくく、体調がすぐれない場合はその場で横になれるので心配がいりまません。
Point５:小さい孫も自由のびのび過ごせる
小さなお子さんがいる場合もレストランでの食事はハードルが上がります。乳児の場合は授乳やおむつ替えがあったり、幼児になってもグズって泣いたり、走り回ったりと落ち着いて食事ができないこともしばしば。
しかし出張料理サービスなら、オプションでお子様メニューも選択できるため、3世代の家族の集まりにもピッタリです。
高齢者に喜ばれる出張料理メニュー3選
敬老の日をはじめ高齢者のお祝いにおすすめしたい「うちchefのコースメニュー」をご紹介します。
>▼田本圭太シェフ「季節の懐石コース」
2名〜 お一人様13,500円（税込）
一品の量が少な目で、ほどよい品数が好まれるコース。食感も柔らかいものが多いため、高齢の方にも食べやすく、安心して食事を楽しんでいただけます。
▼石部具樹シェフ「全六品のフレンチコース」
2名〜お一人様11,000円（税込）
産地にこだわった有機野菜を使ったフレッシュな料理が目と舌で味わえるコース。肉料理はお好きな品から選べるので、高齢の方もご自身の好みに合った肉料理が楽しめるのもポイントです。
▼村田洋祐シェフ「和仏懐石」
2名〜お一人様14,500円（税込）
伊勢海老、黒毛和牛など高級食材を使用した贅沢コース。フレンチの要素を取り入れたオリジナリティあふれる和食がグルメな高齢者から人気を集めています。出汁のきいた茶碗蒸し、季節素材の炊き込みご飯など、季節感あふれる創作料理が楽しめます。
敬老の日はうちchefの出張料理で特別なひとときを
高齢者を連れた外食は課題が多いため、これまで諦めていた方も多いかもしれません。うちchefの出張料理サービスなら、移動や食事に関する制約という問題をクリアして、レストランでしか味わえないような豪華な食事を自宅で味わえます。ぜひ特別な日のお祝いにご活用ください！